-
Санкт-Петербург,
Литейный пр-т, 7+7 (962) 724-89-40
Забронируйте столикПн – Пт 12:00 – 23:00
Сб – Вс 13:00 – 23:00
Онас
“Кулинария похожа на моду. Нам всегда нравится меняться к лучшему. Когда мы путешествуем в разные регионы Италии – в Венецию, Ломбардию, Тоскану – и видим новые ингредиенты, то мы пробуем использовать их в своих новых блюдах.”
Философиянаших блюд
Натуральность продуктов в изящно простом кулинарном прочтении. Этим, в принципе, славится итальянская кухня, завоевавшая гастрономические подиумы мира именно удивительно вкусной простотой решений.Помидоры, сыр, ароматное оливковое масло, оливы, чеснок, каперсы, грибы – основные компоненты, создающие сочную аранжировку блюд в Il Milanese.
Познакомьтесьс Марко
Я помню, как бабушка каждое воскресенье делала домашнюю пасту, вручную раскатывая тесто. А заправляла соусом со свининой. Этот вкус дества, пожалуй, похож на счастье. И бабушка все готовила исключительно вкусно!
Благодаря ей я сам занялся кулинарными экспериментами и первое свое блюдо приготовил в 13 лет. Это было ризотто с морепродуктами. И одобрение моего опыта семьей вдохновило еще больше.
Marco Pennisi
Шеф
Marco Tagliaferri
Владелец
